In fiecare moment organismul oxideaza si genereaza radicali liberi care provoaca degenerescenta celulelor. Unul din mijloacele de franare a acestei oxidari este consumul de alimente care contin antioxidanti ( in special vegetale) dar si reducerea aportului caloric zilnic. Aceasta este „reteta” sanatatii locuitorilor din Okinawa, Japonia, care bat recordul la longevitate. Leguminoase uscate: mazare, linte, fasole uscata Previn: cancerul, bolile cardio-vasculare, diabetul zaharat, imbatranirea Nu este o intamplare ca aceste…