Beneficiile algelor

Algele sunt folosite de foarte mult timp de catre japonezi. Si pe buna dreptate! Numarul de virtuti pe care le poseda algele este incredibil. Acestea stimuleaza metabolismul, circulatia sangvina si sitemul endocrin. Algele ne ofera vitamine, minerale, oligoelemente si acizi aminati.
Algele sunt alimente alcaline care ajuta in neutralizarea acizilor existenti in alimentatia noastra zilnica (carne si produse industriale). Algele sunt bogate si in calciu. In ele se gasesc mai multe proteine decat in carne, peste sau soia!
Binefaceri asupra corpului: algele sunt foarte des folosite in spa si in thalasso sub forma de impachetari in tratamentele de slabit, in tratamentele impotriva celulitei si a vergeturilor. 
Algele sunt si medicamente: acest vegetal pretios este folosit si in compozitia unor medicamente cu proprietati antibacteriene, anticoagulante, antivirale, antitumorale si antiinflamatoare. Algele sunt folosite si in domeniul terapiei marine.
Industria cosmetica a creat o multime de creme, de produse se ingrijire a corpului si a tenului, care intra imediat in piele.
Algele sunt resurse ale viitorului. Algele sunt folosite in agricultura datorita proprietatilor fertilizante.
Algele poseda o mare cantitate de antioxidanti – care previn imbatranirea pielii, si fibre – care ajuta tranzitul.
Algele sunt delicatese in bucatarie. Cele mai cunoscute sunt foile de alge in care sunt rulate bucatile de sushi. Alta alga cunoscuta in bucatarie este Spirulina. Alga purpurie (Porphiria) este o hrana traditionala in Marea Britanie. Laptuca de mare (Ulva lactuca) este adaugata in orice supa si salata scotiana de peste 1000 de ani, algele din specia Alaria sint consumate crude sau gatite in toata Scandinavia. 
In afara de bogata compozitie de minerale, algele sunt ideale pentru pielea noastra! Algele stimuleaza celulele si regenereaza pielea lasand-o catifelata.
Algele sunt bune pentru sanatate: cele mai cunoscute afectiuni pe care algele marine le pot preveni: afectiunile cardiovasculare, renale, oculare si pulmonare. Fibrele alimentare din alge impiedica depunerea de grasimi pe peretii vaselor sangvine reducand astfel riscul de arteroscleroza  de infarct miocardic. 
Algele marine crude previn riscul aparitiei cancerului. Algele ajuta metabolismul si stimuleaza schimburile de substante in corp, tonifiaza si stimuleaza activitatea glandelor endocrine, a tiroidei, in special, a hipofizei si pancreasului. 
Algele au si un efect energizant asupra ficatului, usurand eliminarea toxinelor, scazand astfel nivelul de stres din organism. Ele sunt o foarte buna terapie impotriva stresului, a oboselii si anxietatii. 
Algele provoaca senzatia de satietate foarte repede, iar  aportul caloric este extrem de scazut. Algele sunt recomandate de nutritionisti in curele de slabire. Cu ajutorul algelor puteti slabi sanatos, algele contribuind la diminuarea tesutului adipos si la cresterea fermitatii si a elasticitatii pielii. 
Acidul alginic pe care il contin algele impiedica absorbtia metalelor toxice din organism. Continutul crescut in iod al algelor este ideal in prevenirea gusei si in cazul problemelor cu glanda tiroida. Borul pe care il contin algele are un rol indirect in reglarea metabolismului, a calciului si a magneziului. Acizii grasi omega-3 scad nivelul lipidelor din singe, cresc colesterolul bun intr-o mica masura si au un efect vasodilatator. Algele incetinesc aparitia aterosclerozei si scad tensiunea arteriala. Datorita continutului de vitamina E, beta-caroten si seleniu, algele au un rol important in anihilarea radicalilor liberi si in imbunatatirea capacitatii de aparare a organismului.
 
Prin continutul ridicat de fibre vegetale algele ajuta la digestie. Efectul lor se face simtit repede in cazul hipersecretiei de acid gastric. Algele cresc performantele sportive, ajuta  in tratarea hepatitei, in cresterea imunitatii, au efect anti-oxidant – neutralizeaza  radicalii liberi, energizeaza creierul.
Alte beneficii ale algelor:  ajuta la sanatatea rinichilor, mentin echilibrul natural al corpului, iodul si aminoacizii se aliaza pentru a reduce fibromul la san si cel uterin, detoxifica organismul.