5 motive pentru care trebuie sa consumi varza

Varza este una dintre legumele minune ale toamnei. Usor de gasit, usor de preparat, varza are o multime de beneficii asupra organismului uman. Sa aflam impreuna cele mai importante motive pentru care trebuie sa consumam varza si cum o putem prepara!
  • Varza este foarte hranitoare si saraca in calorii. Poti consuma zilnic varza cruda, fara sa-ti faci griji pentru silueta ta. Varza are doar 25 de calorii/100 de grame.
  • Varza este foarte bogata in antioxidanti si protejeaza organismul de cancer la san, cancer la colon, prostata. De asemenea, varza ajuta si la reducerea colesterolului rau (LDL) din sange.
  • Leguma este plina de vitamina C si vitamina K. Si cum toamna este sezonul virozelor, varza este bine-venita pe mesele noastre. 
  • Nici vitaminele B5, B6 si B1 nu lipsesc din varza. Un alt motiv pentru care avem nevoie de varza.
  • In varza se regasesc si minerale ca maganul, magneziul si fierul. Acestea au un rol important in controlul pulsului si al presiunii sangelui. De asemenea, fierul ajuta la formarea globulelor rosii.

Cum o putem consuma?

Varza poate fi consumata in diferite moduri. Cel mai sanatos mod de consum este sub forma de salata. O salata de varza cu un dresing din ulei de masline, sare si zeama de lamaie reprezinta o sursa fantastica de vitamine si minerale. De asemenea, varza se poate adauga si in salatele rosii, ardei, castraveti etc. Data pe razatoare, firele de varza sunt gustoase si eficiente si in astfel de compozitii. 
Varza poate fi consumata si murata. Varza murata sub forma de salata este ideala in curele de slabire. Varza gatita, la cuptor, alaturi de orez, suc de rosii si ardei iute, reprezinta o alta reteta dietetica si sanatoasa pentru organismul uman.